Autor

Carina Barbosa

Carina Barbosa é mestre em engenharia informática e trabalha no desenvolvimento de aplicações para smartphones.

Foi, contudo, num curso de jornalismo que pela primeira vez contactou com o vegetarianismo e começou a abraçar a causa da defesa dos animais.

O grande interesse pela culinária vegan surgiu em 2013, quando adotou o estilo de vida conhecido como veganismo.

Dado o seu gosto pela escrita e pela partilha, teve a ideia de criar um site onde fosse possível ajudar os outros a aderirem também a esta causa e a transitarem facilmente para este regime alimentar.

Assim nasceu o Veggitable, que tem registado um grande crescimento e que tem também uma versão app com receitas veganas exclusivas.

É ainda terapeuta holística e cocriadora do site Cor da Paz, através do qual ajuda as pessoas a atingirem o equilíbrio físico, mental, emocional e espiritual.