Eric Zielinski é aromaterapeuta, investigador e quiroprático. Também conhecido como Dr. Z, é uma referência na educação sobre a vida natural e a saúde segundo os preceitos bíblicos. O seu site NaturalLivingFamily.com recebe anualmente mais de cinco milhões de visitas de investigadores da área, tendo-se tornado um recurso obrigatório no estudo dos óleos essenciais. Colabora em persas publicações científicas e vive em Atlanta com a mulher e os quatro filhos.