«Os nutricionistas classificam os alimentos de acordo com a sua composição nutricional. Eu pido-os segundo a velocidade dos mesmos no trato intestinal. Os alimentos devem passar pelo tubo digestivo antes de serem absorvidos. Diferentes estudos demostraram que o intestino é o nosso segundo cérebro, onde se encontram as defesas imunológicas. É, por isso, muito importante não obstruir os órgãos digestivos: nos últimos trinta anos, estes são os princípios fundamentais que serviram de base ao meu método.»

Tudo o que comemos deixa resíduos nas paredes do tubo digestivo, o que acaba por o irritar ou, no pior dos casos, por o entupir. O corpo sente-se pesado, menos activo e mais exposto a distúrbios como, por exemplo, dores nas costas, enxaquecas, insónias e problemas circulatórios.

Durante mais de trinta anos, o naturopata e osteopata Frank Laporte-Adamski promoveu um método destinado a tratar melhor o «segundo cérebro» que temos na barriga e do qual dependem não apenas a digestão mas também 70% das funções do nosso sistema imunológico.

Qual é o princípio subjacente da Dieta Purificadora? Comer separadamente os alimentos de digestão rápida (30 minutos) e os desacelerados ou de digestão lenta (4-5 horas). É essencial evitar a combinação de alimentos rápidos e lentos: se estes se misturam, os tempos de digestão aumentam em grande escala, o sistema digestivo não pode eliminar completamente os resíduos e a acumulação de toxinas prejudica outros órgãos.

Para além desta pisão dos alimentos, Adamski sugere o exercício físico, que estimula o diafragma, massaja a barriga e é essencial para reactivar a circulação sanguínea e reduzir o inchaço abdominal.

Sobre A dieta purificadora:

«Não mais sacrifícios, não mais dietas restritivas: para estarmos saudáveis por fora, temos de estar saudáveis por dentro, afirma o Dr. Adamski, criador da dieta purificadora - um método nutricional capaz de garantir o mais completo bem-estar -, resultado de anos de experiência e investigação do aparelho digestivo.»

La Repubblica

«A dieta antidieta, perfeita para pessoas que sofrem de problemas digestivos.»

Elle

«A maior parte dos nossos transtornos funcionais diários, e não só os problemas de excesso de peso, são causados por uma má digestão, que, por sua vez, se deve a uma errada combinação de alimentos.»

Donna Moderna

«O método purificador do Dr. Adamski para desobstruir estômagos entupidos é um remédio eficaz contra os depósitos gordurosos da zona abdominal.»

Starbene