Numa célebre noite de luta de galos, a sorte e o destino de Dionisio Pinzón mudam. Ao decidir salvar um galo dourado moribundo, Dionisio, de camponês pobre e miserável tornar-se-á um homem rico, conseguindo atrair para os seus braços La Caponera, mulher sensual e fascinante, objecto do desejo de todos. Contudo, Dionísio descobrirá que a vida dos homens não é muito diferente do destino dos galos de combate: pode-se vencer sucessivas lutas, mas, também, perder tudo num único revés.

Depois do êxito de A Planície em Chamas e Pedro Páramo, Juan Rulfo foi convidado a colaborar na nova vaga do cinema mexicano. Desse projeto, nasce a novela O Galo de Ouro, escrita entre 1956 e 1958, mas só publicada em 1980, texto admirável que retrata a vertigem do jogo, da sorte e do amor. Organizada pela Fundação Juan Rulfo, esta é a edição mais recente, completa e rigorosa de O Galo de Ouro, com fixação do texto corrigida e mais fiel ao estilo do escritor mexicano, que nunca chegou a revê-lo, embora tenha autorizado a sua publicação. O volume é enriquecido com vários textos introdutórios, incluindo ainda um inédito de Juan Rulfo, a sinopse de O Galo de Ouro que escreveu para a produção do filme, e uma nova transcrição de A Fórmula Secreta, outra colaboração sua com o cinema.