Se sofre de distensão abdominal, flatulência ou outros transtornos intestinais, este livro é para si.
Para quem padece de problemas digestivos, a dieta Low FODMAP é a solução há muito aguardada. Este regime restringe o consumo de um grupo de hidratos de carbono — os FODMAP — que estão na origem de muitos distúrbios do sistema digestivo, nomeadamente da Síndrome do Intestino Irritável.
Tendo em conta que o alimento mais inofensivo poderá ser o gatilho do seu mal-estar, o objetivo deste livro é elucidar e descomplicar com informação rigorosa para que consiga pôr em prática este regime alimentar em todas as refeições do dia.
Inclui:
• Dezenas de receitas fáceis de confecionar, com informação sobre os FODMAP presentes e a porção segura que poderá consumir, e com sugestões para variar ainda mais as suas refeições;
• Lista dos alimentos proibidos e permitidos;
• Dicas de organização na cozinha;
• Perguntas frequentes;
• Diário para registo de sintomas;
• Planos semanais com lista de compras.
Inclui mais de 50 receitas ilustradas, com diversas opções vegan.
O livro conta com a colaboração da nutricionista certificada Sandra Rosmaninho Almeida.
Com citações inspiradoras das eternas Meditações de Marco Aurélio.
«As pessoas tentam afastar-se de tudo — vão para o campo, para a praia, para as montanhas. Também tu desejavas poder fazê-lo. O que é idiota: podes afastar-te sempre que queiras. Indo para dentro.» Marco Aurélio.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.